Jajka faszerowane

JAJKA FASZEROWANE

Składniki

• 7 szt jajek
• kawałek ryby wędzonej (ilość i rodzaj ryby według uznania)
• 1/3 słoiczka suszonych pomidorów w oleju
• 1/2 pęczka szczypioru 
• majonez
• kawałek papryki czerwonej
• sałata masłowa
• ketchup
• przyprawy (pieprz, sól,)

Przygotowanie

• Jajka gotujemy na twardo ( po zagotowaniu wody 6-7 min)
• Rybę obieramy z ości
• Sałatę myjemy i rozkładamy na talerzu
• Jajka obieramy, kroimy na pół
• Z 4 jajek wyciągamy żółtko
• W miseczce mieszamy żółtko, 1 łyżkę majonezu, rybę oraz przyprawy do smaku (doskonale do tego nadaje się widelec)
• Taką przygotowaną masą wypełniamy  4 polówki jajek, układamy na sałacie
• Do pozostałej części masy dodajemy suszone pomidory i blendujemy
• Powstałą masą wypełniamy następne 4 połówki
•  Pozostałe jajka układamy na sałacie i nakładamy łyżeczką majonez, ozdabiamy ketchupem (po 2 krople na połówkę)
• Szczypiorek kroimy i posypujemy  jajka
• Paprykę drobno kroimy posypujemy dla ozdoby 

Danie gotowe

Pozostała część masy idealnie pasuje jako smarowidło do chleba - SMACZNEGO