Pieczone skrzydełka i udka z kurczaka

Pieczone skrzydełka i udka z kurczaka

Składniki

• 8 szt. skrzydełek z kurczaka 
• 4 szt.udek z kurczaka
• przyprawy (sól, pieprz, mieszanka przypraw do drobiu, czosnek granulowany, imbir mielony, papryka słodka)
• olej do pieczenia

Przygotowanie

• Skrzydełka i udka czyścimy 
• Obtaczamy w przyprawach i odstawiamy w pojemniku do lodówki na 12 godzin
• Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 °C
• Blaszkę pokrywamy olejem do smażenia  
• Układamy kurczaka, posypujemy słodką papryką  dla koloru
• Pieczemy ok. 1 godziny 
• 15 minut przed końcem dolewamy do blaszki wody i zmniejszamy temperaturę do 150 °C. Kurczak ma wtedy chrupką  skórkę a w środku jest soczysty 

Ziemniaki zapiekane w foli

• Myjemy ziemniaki
• Rozkładamy folię aluminiową 
• Na folię kładziemy kawałek masła posypujemy przyprawami do ziemniaków i zawijamy
• Układamy na balaszce 
• Pieczemy w piekarniku 180°C przez ok 30 minut