Brownie

Amerykańskie ciasto czekoladowe " Brownie"

Składniki:

- dwie tabliczki czekolady (najlepiej gorzkiej)

- 1 kostka masła 200g

- 150 g mąki pszennej (ok 1 szklanki)

- 200 g cukru (ok. 1szklanki)

- 6 jajek

Dodatkowo  można dać posiekane orzechy

Sposób przygotowania: 

1. Rozpuścić masło na małym ogniu.

2. Dodać pokruszoną czekoladę.

3. Gdy masło i czekolada będą miały jednolitą konsystencję, zostawić do ostudzenia.

4. W miedzy czasie ubić na jednolitą masę cukier, mąkę i jajka.

5. Dodać ostygnięte masło z czekoladą.

6. Do smaku można dodać orzechy

7. Wylać całą masę na blachę ok. 20x30 cm.

8. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200°C na ok. 20 min.

Najlepiej podawać z waniliowymi lub śmietankowymi lodami.

Smacznego!